Ducs de Gascogne, Strana 3

Jemná, jarní terina s květinovým náznakem kyselosti bílého vína Colombelle postavená na husím masíčku.Ducs de Gascogne vytváří recepty na teriny již od roku 1953. Všechny teriny...

Jednoduchá a autentická čistá vepřová terina dle původního receptu. Jeho mírná povrchová oxidace je zárukou jeho chuti tradiční teriny, někteří by řekli až "staromódní". DdG jej...

U příležitosti 60. výročí značky Ducs De Gascogne uvádí na trh limitovanou terinu: jde o první recept vytvořený Gabrielem Dubarrym v roce 1953 v rámci rodinného podniku.Tento...

Mořské rillety, ve stylu vévodů z Gaskoňska: Čerstvý a uzený losos jsou základem, který zajišťuje dvourozměrnou intenzitu jeho chuti a nuance jeho textur. Creme fraiche přináší...

Zde je paštika, které by se d'Artagnan určitě nevyhýbal! Vyrobeno z ušlechtilé zvěřiny, jemný nádech Armagnacu, nejstaršího z francouzských ovocných brandy. Jednoduchá paštika?...

Foie Gras v celku - rozemleté kousky kachního Foie Gras spojené do homogenního bloku s vyváženou a nezapomenutelnou chutí. Naše Foie Gras mohou mít mírně tmavou barvu povrchu,...

Foie Gras v bloku - rozemleté kousky husího či kachního foie gras spojené do homogenního bloku s vyváženou a nezapomenutelnou chutí.

Foie gras znamená v doslovném překladu: tučná játra. Husí Foie gras má jemnější krémovou chuť a strukturu než kachní, která má výraznou pižmovou vůni a chuť. Podávejte s...